Los hongos micorrícicos desempeñan un papel crucial en los ecosistemas al establecer simbiosis mutualistas con las raíces de las plantas. Esta asociación simbiótica se conoce como micorriza y beneficia tanto a los hongos como a las plantas involucradas. Ecosistemas Sostenibles crea y desarrolla proyectos basados en esa simbiosis entre vegetal y hongo en dos vertientes fundamentalmente: mejorar los ecosistemas degradados y sacar producciones rentables como en el caso del cultivo de la trufa negra.
Proyectos de desarrollo de ecosistemas fúngicos
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